Ein Schneidebrett von guter Qualität kann Ihre Vorbereitungszeit verringern

Küchenbrett ist immer eine notwendige Wahl des Küchenzubehörs. Bei der Auswahl eines Schneidebretts sind die beiden beliebtesten Auswahlmöglichkeiten Holz und Plastik. Welches ist besser? Hier sind einige Dinge zu berücksichtigen.

Schauen wir uns zunächst Holzschneidebretter an. Sie sind klassisch und schön, oft aus Harthölzern wie Ahorn oder Kirsche. Sie sind auch langlebig und können jahrelang dauern, wenn sie richtig betreut werden. Ein Nachteil der Holzschneidebrettungen besteht jedoch darin, dass sie Feuchtigkeit und Bakterien aufnehmen können, wenn sie nicht richtig gewaschen und getrocknet werden. Dies bedeutet, dass sie mit heißem, Seifenwasser gewaschen und gründlich getrocknet werden sollten, bevor sie weggelegt werden.

Andererseits sind Plastikschneidebretter leicht zu reinigen und zu sanieren. Sie können auch zur einfachen Reinigung in den Geschirrspüler eingebaut werden. Sie sind jedoch nicht so langlebig wie Holzschneidebretter und können im Laufe der Zeit tiefe Schnitte und Rillen entwickeln, die Bakterien beherbergen können. Sobald diese Schnitte vorgenommen wurden, ist es schwierig, das Board vollständig zu desinfizieren. Welches sollten Sie verwenden? Es hängt von Ihrer persönlichen Präferenz und Ihrer Verwendung Ihres Schneidebretts ab. Wenn Sie darauf achten, Ihr Holzschneidetafel zu reinigen und zu pflegen, kann dies eine gute Wahl sein. Wenn Sie eine wartungsarme Option bevorzugen, ist Plastik möglicherweise der richtige Weg. Und denken Sie immer daran, Ihr Schneidebrett zu ersetzen, wenn es zu beschädigt wird oder tiefe Rillen entwickelt.

Insgesamt haben sowohl Holz- als auch Plastik -Schneidebretter ihre Vor- und Nachteile. Das Wichtigste ist, eine zu wählen, die Sie sich wohl fühlen und die Sie sauber und gut gepflegt halten können.